Tips voor een gezondere alvleesklier

Symptomen en oorzaken van pancreasziekte: dieet in het behandelingscomplex

Ziekten van de alvleesklier vereisen een dieet. Een dergelijke maatregel is noodzakelijkerwijs opgenomen in de loop van de behandeling. De alvleesklier is een belangrijk onderdeel van het lichaam, omdat het spijsverteringssap produceert dat wordt uitgescheiden in de twaalfvingerige darm, dat betrokken is bij de afbraak van eiwitten, koolhydraten en vetten.

Het resultaat is dat voedsel wordt afgebroken tot eenvoudige verbindingen, opgenomen door het darmslijmvlies en in de bloedbaan terechtkomt. Het blijkt dat aminozuren, vitamines en andere voedingsstoffen worden gevormd uit voedsel in de twaalfvingerige darm en vervolgens naar andere organen en weefsels worden gevoerd.

Artikelinhoud

Ziektesymptomen en dieet bij ontsteking van de alvleesklier

Symptomen en oorzaken van pancreasziekte: dieet in het behandelingscomplex

Deze ziekte wordt in de geneeskunde pancreatitis genoemd. De oorzaak van de ziekte is meestal het misbruik van vet en alcohol. De ziekte kan in acute en chronische vorm voorkomen.

Behandeling, inclusief dieet, hangt af van de vorm van de kuur. Een acuut proces vereist bijvoorbeeld strengere dieetbeperkingen dan een chronisch proces.

Symptomen van pancreatitis:

  • Verandering in pH in de dunne darm naar zuur. Maagzuur, branderig gevoel treedt op;
  • Pijn rechts van de navel door ophoping van enzymen;
  • Ophoping van giftige stoffen, zelfvergiftiging van het lichaam;
  • Verstoring van de insulinesynthese, suikerdiabetes.

De behandeling kan een operatie, medicamenteuze substitutietherapie, dieetvoeding omvatten.

Dieet: behandeling voor acute ontsteking van de alvleesklier

Een aanval vereist een dringende ziekenhuisopname. Voordat de ambulance arriveert, krijgt de patiënt mineraalwater (narzan, borjomi). Na opname in een medische instelling kunt u de eerste twee dagen in de regel niet eten. Alleen mineraalwater of afkooksel van rozenbottels is toegestaan ​​(1 glas 5 keer per dag).

Op de derde dag worden caloriearme voedingsmiddelen geïntroduceerd. Vetten, zout, voedingsmiddelen die de maagzuurproductie verhogen en gasproductie zijn uitgesloten.

Wanneer acute pancreatische pancreatitis begint af te nemen, is het nodig om de slijmvliezen te sparen. De belangrijkste componenten van voedsel moeten eiwitten, koolhydraten en lipiden, in vet en in water oplosbare vitamines zijn. Kruiden, zout, ostzwerm, kruidig ​​en gerookt.

Stomen wordt aanbevolen. Voedsel kan worden gehakt, gepureerd of fijngehakt. U moet zich houden aan fractionele voeding . Gerechten mogen niet te warm of te koud zijn. De dagelijkse calorie-inname voor de patiënt is 2480 kcal.

Nadat de symptomen zijn verdwenen, is het de moeite waard om over te schakelen op vegetarische soepen, mager vlees en vis, ontbijtgranen, groenten, pudding, sappen, jam, honing. Voordat u naar bed gaat, zijn kefir en yoghurt nuttig. Het menu is volledig exclusief vet voedsel, gebakken goederen, gebakken vis, spek, zure room, augurken en gerookt vlees, augurken, uien, knoflook, radijs en alcoholische dranken.

Het dieet voor acute ontstekingen wordt gedurende 6-12 maanden gevolgd. Fouten in de voeding hebben direct gevolgen voor de gezondheid. Herstel en welzijn van een persoon zijn volledig afhankelijk van het volgen van het dieet.

Dieet dat wordt voorgeschreven voor diffuse veranderingen in de alvleesklier

Behandeling van dergelijke schendingen is alleen nodig als ze pathologisch zijn. Diffuse veranderingen duiden vaak op een eerdere ziekte of een dreigende ziekte.

Als ze op echografie worden gedetecteerd, is het noodzakelijk om de diagnose met een arts te verduidelijken en een therapeutische behandeling uit te voeren:

  • Diffuse veranderingen (CI) bij latente chronische pancreatitis. Om de diagnose te bevestigen, zal de arts u vertellen welke andere tests er nodig zijn. Bijkomende symptomen zijn plotseling gewichtsverlies, pijn, dyspeptische stoornissen. Dieet en fysiotherapie worden voorgeschreven;
  • Tegen de achtergrond van diabetes. De therapie is gericht op het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel. Het is ook noodzakelijk om een ​​speciaal dieet te volgen. In dit geval kunnen enkele recepten uit de traditionele geneeskunde worden gebruikt;
  • Veranderingen in de ouderdom vereisen meestal geen specifieke behandeling. Behoud uw gezondheid door een actieve levensstijl en gezonde voeding.

Diffuse veranderingen zijn geen ziekte, maar een symptoom ervan. De inspanningen van de arts dienen allereerst gericht te zijn op het achterhalen en wegnemen van de oorzaak. Bovendien kan deze aandoening optreden door slechte gewoonten, maar ook door slechte voeding.

De aanwezigheid van CI kan het gevolg zijn van pancreatitis, diabetes mellitus en andere ernstige ziekten, waarvan de behandeling een dieet vereist. Alle patiënten met CI moeten een menu maken op basis van plantaardig voedsel , granen, zuivelproducten. Gebruik geen kruiden, augurken en gerookt vlees, omdat deze de eetlust stimuleren. Fractionele voeding is nodig om de overvloedige afscheiding van spijsverteringssappen te voorkomen, omdat ze een aanval van pancreatitis kunnen veroorzaken.

Bovendien duidt de aanwezigheid van diffuse veranderingen soms op het ontwikkelen van diabetes mellitusdie. Als de diagnose wordt bevestigd, worden snelle koolhydraten (zoet fruit, snoep) uitgesloten van het dieet. Gezondheidsvoeding is gebaseerd op granen, groenten en ongezoet fruit. Voor elk CI wordt het dieet onmiddellijk voorgeschreven, alleen wordt het aangepast afhankelijk van de hoofdoorzaak.

Toegestaan: groenten en fruit (limiet citrusvruchten, druiven, bananen); mager vlees en vis; gefermenteerde melk en melk; granen en granen.

Verboden: alcohol; pittig; vet; zout; gebraden; gerookt; zoet; ingeblikt voedsel; kruiderijen; worsten; verpakte sappen.

Fractionele voeding omvat kleine hoeveelheden maaltijden, maar hun frequente inname. Het is beter om het eten te stomen. Je moet zeker niet te veel eten. Het is beter om zout en suiker helemaal te weigeren. Drink met mate, eet geen droogvoer.

Dieet 5 voor verhoogde maagsecretie voor de alvleesklier

Symptomen en oorzaken van pancreasziekte: dieet in het behandelingscomplex

Meestal wordt deze tabel voorgeschreven bij chronische ziekten of bij het acute beloop van pancreatitis. Het kan worden gebruikt om complicaties te voorkomen en om de toestand bij chronische ontstekingen te stabiliseren.

Medische voeding sluit bijna altijd grove vezels uit, omdat het de spijsvertering stimuleert. Een voorwaarde is om voldoende vloeistof te drinken. Het is wenselijk dat het gezuiverd water is.

Symptomen van pancreasziekte zijn onder meer: ​​verlies van eetlust, misselijkheid, braken en hevige pijn. Daarom is het noodzakelijk om zich te houden aan de behandeltafel die door de arts is voorgeschreven, omdat deze verschijnselen erg onaangenaam zijn.

Dieet # 5 is praktisch volledig gebaseerd op eiwitrijk voedsel, omdat dergelijk voedsel de alvleesklier niet overbelast. Bijvoorbeeld. Het is niet nodig om groente of boter volledig uit te sluiten, maar het wordt toegevoegd aan kant-en-klare gerechten (pap, salade) en wordt nooit gebruikt om te frituren.

Van granen is het beter om de voorkeur te geven aan havermout, rijst, boekweit. Soepen moeten in een zwakke groentebouillon zitten. Gerechten kunnen bestaan ​​uit fijngesneden aardappelen, geraspte groenten (bijv. Wortelen, pompoen, courgette). U moet zuur voedsel weigeren, u mag bijvoorbeeld geen borsjt eten.

Door een sterke verandering in het dieet kunnen spijsverteringsstoornissen optreden. Om het spijsverteringskanaal te normaliseren, moet u tegelijkertijd eten. Pauzes tussen maaltijden mogen niet langer zijn dan 3 uur. Om te drinken is slappe thee toegestaan, met of zonder melk, versgeperste vruchtensappen.

Dieet voor alvleesklierkanker

Symptomen en oorzaken van pancreasziekte: dieet in het behandelingscomplex

De tabel voor dergelijke patiënten verschilt praktisch niet van het therapeutische dieet nr. 5. Van de warmtebehandelingsmethoden zijn bijvoorbeeld alleen koken en stomen toegestaan, soms bakken. Voedsel moet zacht zijn, zoveel mogelijk gehakt en nog beter - papperig. Bereid zonder zout of andere kruiden.

Sluit gekruid, gerookt en gefrituurd voedsel volledig uit. Omdat de ziekte kan worden veroorzaakt door alcoholische dranken, zijn ze ten strengste verboden. Niet aan te raden om te drinkenkoffie en sterke thee. Brood en ander gebakken goederen zijn verboden voor zieken.

Om terugval van de ziekte te voorkomen, moeten provocerende factoren worden uitgesloten: slechte gewoonten (alcohol, roken), te veel eten, vetrijk calorierijk voedsel. Het dieet is in dit geval gebaseerd op vers fruit, dat wil zeggen vergelijkbaar met vegetarisch.

Behandeling en dieet voor de beschadigde alvleesklier zorgen ervoor dat het zieke orgaan normaal blijft. In sommige gevallen moet het gedurende het hele leven worden nageleefd. Ondanks vele beperkingen is voeding een effectieve en veilige manier om de gezondheid van een zieke persoon te behouden.

Tips voor een gezondere alvleesklier

Vorige post Maïssoeprecepten met verschillende ingrediënten
Volgend bericht Dieetpillen Reduksin: effectief afvallen